3人の子育てと私のまいにち。
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midorikogame93

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今日焼いたバケット。
なんだか、どて~んとした仕上がりに。
でも、クープはなんとなく均等に開いてるような気がしないでもないが・・・
あ、いちばん上は音沙汰ナシですね(;´Д`A ```

最近買ったこれ
昨日届いたので早速使ってみた。
わぁ、切れ味最高!

だってね、今まではフツーの包丁でやってましたからね。
しかも、普段使ってるヤツってのが、これですから・・・

キッチンで使っている姿をみたうちの母が、

あんた、ちょっと!
病院のベットサイドでリンゴ剥くんじゃないんだからさぁ~


って言ったほど。
でもね、小さくて使いやすいんですわ。
手に馴染むし。

固いカボチャとか太い大根とかは無理だけど、たいていのものは切ってます。
持ち手もステンレスってのが衛生的でお気に入りポイントです。

包丁はこれで研ぐんです。
砥石なんて無理ですってば!

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もう1本、ぼや~っとしか見えてませんが・・・
オーブンに移動中におもいっきり落下ーーーーー( ̄□||||!!
で、そのまま何事もなかったのように?焼きました。





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まだ。いくよー。

65
これは昨日の。
こっちのほうがスラ~とスリムさんに。

63
私的になんとなーく、メリっと感。





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すごいすごい!!みどりこさんが作ったのですよね~!!フランスパン!!!
ぱりぱりな皮の感じが、写真からよく伝わります。わーー すごいすごい。クープの入り方がとってもよい~。フランスパンでパニーニもおいしそうです。レシピはどういうのを使っていますか。よかったら教えてください。
[2010/03/10 Wed] URL // emio #1jxB54a6 [ 編集 ]
Re: タイトルなし
●emioさんへ●
パリパリ感伝わりますか!?
嬉しいなぁ(*´∇`*)
やばいくらいにはまってしまって、旦那には超いやな顔されてます。
でも、めげずに毎日250グラムで2本づつ生産。
パンのレシピは高橋雅子さんのバケットの本です。
他にでもやったんですが、やっぱこれが一番作りやすくうまくできました。
[2010/03/12 Fri] URL // #- [ 編集 ]

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