3人の子育てと私のまいにち。
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midorikogame93

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521

今年もお味噌を仕込みました。
2度目なので、意外と段取りよく短時間でできました。
今回はとりあえず5キロ。
産まれてから余裕があったら、もうあと5キロぐらい仕込みたいところです。
手作り味噌キットを使用してるので簡単です。
大豆を茹でて、つぶして、麹と混ぜるだけ。
1度手作り味噌の味をしめると、もう市販品は買えません。
お味噌汁がおいしいんです。

522

これは去年の年末に仕込んだもの。
1年で、こーんなに熟成されていい色に。

あとは、手作り石けんとかも作りたいところだけどなぁ~
<< 保育園での様子。 // ホーム // さんま。 >>
味噌いいですね
気になります
私もキット注文しようかなぁ
ん~ かなり惹かれます
[2010/11/15 Mon] URL // ちゃあ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
●ちゃあさんへ●
いいですよ、味噌!
自分で作るともう買ったのが食べられなくなるくらい美味しいです。
作るっていっても、大豆炊いてつぶして、混ぜるだけだし。
楽ちんです~
でも、かなーり割高かな?
[2010/11/18 Thu] URL // #- [ 編集 ]

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