3人の子育てと私のまいにち。
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midorikogame93

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今日はカリカリチキン。
ものすごーくカリカリですよ♪
味付けは塩のみなのに、めちゃウマ。
旦那、大絶賛!
我が家の定番になりそうな感じです。
レシピこちらから。
レモンをしぼってもいいけど、そのまんまで十分。
下にはレタスとラディッシュの新芽。

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あとは、塩肉じゃが、葉わさびの醤油和え、黒豆、コーンスープ。
とまぁ、相変わらずまとまりのない食卓です。

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葉わさび。
こないだ、ファーマーズで買ってきたもの。
さっと洗って、砂糖をふって、熱湯をかけるんですよ。
そーすると、めちゃわさびのピリっとした味に。
マジでわさび! かなり辛いです!!!

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塩肉じゃが。
これもおいしかった~
味付けはこれまた、塩だけなのに、旦那が「シチュー?」って言ったぐらい深い味わいなのです。
すごいぞ、塩味。

浜内千波さんのらくしておいしい塩味レシピという本を参考にしてるのですが、どれもすごくおいしいのです。
味付けはすべて、塩だけなのに。
しかも、ノンオイル、ノンシュガー。
はまりそうです、塩味。

奥にぼんやり映ってるのが、黒豆。
我が家はシナモンをふって食べるのが、定番です。
なんかね、ちょっとしたスィーツみたいな感じになるのです。
おかずなんだけどね。
子供も大好きです。
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